O Monte da Ravasqueira Sangiovese 2012, é fruto de um conceito de enologia que procura proporcionar experiências únicas e excepcionais, que reflictam toda a singularidade e carácter do terroir onde cada casta está plantada.
Um vinho simplesmente diferente. 100% da casta Sangiovese e com uma produção limitada de 3.460 garrafas, o Monte da Ravasqueira Sangiovese 2012 caracteriza-se por uma cor granada intensa e média densidade característica da casta.
O nariz surge com aromas de frutas secas, café e leve chocolate algo fechado, a aumentar de intensidade com o tempo, tal como algumas notas mentoladas. O paladar apresenta intensas notas de cereja, tabaco e muitas notas minerais que chegam a dominar toda a prova, assim como a grande frescura e algum lado vegetal. Culmina com taninos profundos e secos a revelar um perfil obrigatoriamente gastronómico.
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