sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

Cortes de Cima Reserva 2004 (Tinto)


Cor granada carregada e nariz muito elegante e complexo, marcado pelos frutos pretos maduros, alguma compota e notas de chocolate, num fundo especiado e mineral, na boca mostra-se um vinho aveludado, com excelentes taninos e um volume enorme, conta ainda com uma acidez bem vincada e uma frescura imensa, é encorpado, muito frutado e especiado, conta com uma ligeira sensação de evolução bem positiva, o final é longo e de enorme persistência.

Cortes de Cima é uma propriedade famíliar. As uvas são produzidas nas nossas próprias vinhas, num programa de viticultura sustentável. Este vinho foi elaborado a partir de uvas bem amadurecidas seleccionadas pricipalmente das castas Aragonez, Touriga Nacional e Syrah e colhidas manualmente.

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