José Avillez abre o seu primeiro bar gastronómico

O "Mini Bar Teatro" é o primeiro bar gastronómico de José Avillez. Este novo espaço, localizado no Teatro São Luiz, promete animar os fins de tarde e as noites do Chiado oferecendo um novo conceito de entretenimento.

De Segunda a Sábado, a partir das 18h30, num ambiente confortável e intimista, José Avillez propõe uma Carta de Bar com Cocktails Especiais, Vinhos, Cervejas Artesanais e mais, e pequenas e variadas experiências gastronómicas repletas de sabor, surpresa e diversão que podem ser degustadas na zona de bar ou nas mesas reservadas para jantar.

Margaritas de maçã verde e Caipirinhas - não para beber, mas para comer. FerreroRocher de foiegras. Gambas do Algarve em ceviche servidas sobre uma rodela de lima com esfera de beterraba e topping de milho frito ou frango assado, como nunca o imaginou: numa pequena base crocante, cheia de sabor, com creme de requeijão fumado. Estas são algumas das surpresas que vai poder encontrar neste novo espaço.

Destaque ainda para os Menus de Degustação (Épico e Em Cartaz), que apresentam de forma completa o entretenimento proposto por José Avillez. No que toca a música também há novidades. As playlists do Mini Bar são preparadas por Vítor Silveira (akaRamboiage), DJ residente do Lux Frágil.

Peixe em Lisboa

Um dos maiores eventos gastronómicos do País em que os melhores "chefs" de cozinha celebram o Peixe e Marisco.

O Terreiro do Paço volta a receber o “Peixe em Lisboa”, o maior evento gastronómico nacional dedicado aos produtos do mar e rio, de 3 a 13 de Abril, no Pátio da Galé. Restaurantes, chefes de cozinha, aulas culinárias e mercado gourmet são a base desta iniciativa que enaltece os peixes e mariscos da costa portuguesa, conjugando-os com a criatividade de restaurantes e chefes de cozinha. 

Uma das nas novidades da 7.ª edição do “Peixe em Lisboa” é a colocação de um Auditório, na Praça do Comércio, equipado com cozinha de demonstração e plateia, que resulta num aumento de 140 lugares sentados, passando assim para um total de 526. 

Mais novidades sobre o programa da 7.ª edição serão anunciados em breve e também actualizadas em www.peixemlisboa.com

Mercado de Campo de Ourique

Mercado de Campo de Ourique - Lisboa
Um projeto novo em Portugal que pretende trazer mais vida à cidade de Lisboa e reavivar a tradição do bairro de Campo de Ourique.

Pra conhecer a cultura de um país ou região, não basta visitar museus e monumentos: uma das melhores formas é visitar os mercados públicos!

A nossa maior riqueza, os nossos produtos!
Pequenos Produtores Portugueses. Em defesa dos consumidores e dos produtos nacionais.

50 grandes vinhos portugueses para os EUA.

O editor da revista norte-americana Wine & Spirits, de seu nome Joshua Greene, avaliou cerca de 600 vinhos portugueses e elegeu os melhores 50 para irem aos Estados Unidos. 

Com a iniciativa 50 grandes vinhos portugueses a ViniPortugal pretende aproximar os vinhos portugueses dos consumidores e dos líderes de opinião norte-americanos, fortalecendo a afirmação da qualidade dos vinhos nacionais neste mercado.

Lista dos 50 grandes vinhos para os EUA (por regiões e depois ordem alfabética)

Vinhos Verdes (8)

Aromas das Castas Alvarinho-Trajadura branco 2012 (Quinta da Lixa)

Casa do Capitão-mor branco 2011 (Quinta de Paços)

Contacto branco 2012 (Anselmo Mendes Vinhos)

Eminência branco 2010 (IdealDrinks)

Quinta de Gomariz Avesso branco 2012

Soalheiro Alvarinho branco 2012

Soalheiro Primeiras Vinhas branco 2012

Solar das Bouças Loureiro branco 2012

Douro (14)

Batuta tinto 2010 (Niepoort Vinhos)

Collection tinto 2009 (Adriano Ramos Pinto)

Duorum Reserva Vinhas Velhas tinto 2009

Mutante tinto 2007 (Quinta do Sagrado)

Muxagat tinto 2011

Olho no Pé Grande Reserva tinto 2008 (Folias de Baco)

Poeira tinto 2010 (Jorge Moreira)

Quinta da Manoella Vinhas Velhas tinto 2010 (Wine & Soul)

Quinta da Sequeira Reserva tinto 2008

Quinta de S. José Touriga Nacional tinto 2011 (João Brito e Cunha)

Quinta do Noval tinto 2008

Quinta do Portal Reserva tinto 2008

TalentVs Grande Escolha tinto 2010 (Quinta Seara d´Ordens)

Vale da Poupa Moscatel Galego branco 2012 (Secret Spot Wines)

Bairrada (4)

Luís Pato Vinha Pan tinto 2009

Quinta da Dôna tinto 2009 (Aliança Vinhos de Portugal)

Quinta das Bágeiras Garrafeira branco 2004 (Mário Sérgio Alves Nuno)

Quinta das Bágeiras Garrafeira tinto 2009 (Mário Sérgio Alves Nuno)

Dão (5)

Casa de Mouraz Elfa tinto 2010

Casa de Mouraz Encruzado branco 2012

Pedra Cancela Seleção do Énologo tinto 2010 (Lusovini)

Quinta da Ponte Pedrinha Vinhas Velhas tinto 2007

Quinta do Serrado Reserva tinto 2009 (FTP Vinhos)

Tejo (1)

Quinta da Alorna, Portal da Águia 2009, tinto

Lisboa (6)

Brutalis tinto 2010 (Vidigal Wines)

Monte Cascas Malvasia branco 2011 (Colares) (Casca Wines)

Quinta de Chocapalha Arinto branco 2011

Quinta de Chocapalha tinto 2008

Quinta do Boição Reserva branco 2012 (Bucelas) (Enoport United Wines)

Quinta do Pinto Estate Collection tinto 2011 (Alenquer)

Alentejo (6)

Herdade de Vale Barqueiros Reserva tinto 2008

Herdade do Esporão Reserva tinto 2010

Herdade do Esporão Verdelho branco 2012

Marquês de Montemor Colheita Seleccionada Touriga Franca tinto 2010 (Quinta da Plansel)

Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs tinto 2010

Terrenus tinto 2011 (Rui Reguinga Enologia)

Vinho do Porto, Mosctael e Madeira (6)

Fonseca Porto Vintage 2011

Niepoort Vinhos, Porto Vintage 2011

Sogevinus Fine Wines, Burmester Tordiz 40 anos, Porto Tawny

Symington Family Estates, Graham´s Single Harvest 1969, Porto Tawny

José Maria da Fonseca, Domingo Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2012

Madeira Wine Company, Blandy’s Colheita Bual 1996